Ausbildung zum/zur Fachmann / Fachfrau für Restaurants &
Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Du suchst keine langweilige Ausbildung, bei der du drei Jahre lang nur den gleichen Tisch deckst?
Du willst von Tag 1 an echte Gäste erleben – vom morgendlichen Frühstücksgast über das Fine-Dinner-Paar bis zur 120-köpfigen Hochzeitsgesellschaft?
Dann bist du hier genau richtig.
Im FLORI bist du mitten im Geschehen. Wir haben 365 Tage im Jahr geöffnet.
Hier gibt es keinen „toten“ Monat. Kein „wir machen nur Mittag“.
Hier läuft das volle Programm:
Frühstück (täglich ab 9 Uhr, am Wochenende bis 14 Uhr)
à-la-carte-Mittag und -Abend
Fine Dinner und Steaks über offener Flamme
Bar & Cocktails
Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern – von 2 bis 120 Personen, auch exclusiv das ganze Haus
Das ist keine Theorie-Ausbildung. Das ist Praxis auf Steroid-Level.
Hier lernst du, was du später wirklich brauchst:
Gäste beraten und begeistern
Service auf höchstem Niveau (verschiedene Servierarten)
Veranstaltungen planen und durchziehen
Bar und Getränkekunde
Verkauf und Upselling
Umgang mit Stress, Timing und echten Menschen
Du wirst nicht „mitlaufen“. Du wirst mitgestalten. Und du wirst am Ende der drei Jahre wissen, wie ein richtig guter Betrieb tickt – von morgens bis spät abends, von der kleinen Runde bis zum großen Event.
Wen wir suchen
Jemand, der:
Lust auf Menschen hat und nicht nur „einen Job“
belastbar ist und trotzdem freundlich bleibt
Verantwortung übernehmen will
nicht nach der Uhr schaut, sondern nach dem Ergebnis
sich vorstellen kann, in einem Top-Restaurant zu starten
Schulabschluss? Hauptsache du willst. Einstellung schlägt Papier.
Was du bei uns bekommst
Eine Ausbildung, die dich wirklich marktfähig macht
Ein Team, das weiß, was Gastfreundschaft bedeutet
Abwechslung, die dich nie langweilig werden lässt
Die Chance, von Anfang an echte Events mitzugestalten
Einen Betrieb im Herzen von Eichenau (S4-Anbindung, Parkplätze, Nähe München)
Bewirb dich jetzt – nicht in drei Monaten.
Schick uns eine kurze Nachricht per E-Mail, warum du genau hier ausgebildet werden willst.
Kein 5-Seiten-Lebenslauf nötig. Wir wollen wissen, ob du Feuer hast.
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